OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169922

Metadata
Title:		Cannaceae: Canna tuerckheimii Kraenzl.
		Tzina_Botan_JVC313_nexkokook-iswat-Cannaceae_2012-07-24-e
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		José Ernesto Vázquez Chanico
Contributor (interviewer):		Eleuterio Gorostiza Salazar
Coverage:		Mexico
Date:		2012-07-24
Description:		Ernesto Vázquez explica que las hojas del nexkoko:k iswat se ocupan para envolver tamales. Aunque hay un solo tipo de esta planta, que crece muy alta en lugares donde la tierra es fértil. Nota que hay otras cuyas hojas también sirven para envolverlos tales como el kowa:tapi:tsxiwit (Philodendron inaequilaterum Liebm., familia Araceae) , el san kose:niswat (una Leguminosae todavía no identificado) y una que se llama noktaiswat, esta última muy parecida al nexkoko:kiswat. Explica que la noktaiswat tiene las hojas un poco más angostas que el nexkoko:k iswat. Agrega que si las hojas de este último dan un sabor agradable a los tamales. Tiene flores de color anaranjada con tendencia a roja. Las semillas son redondas de color blanco, cubiertas cuando son tiernas por una cáscara rasposa de color verde. Cuando ya se madura el fruto la cáscara se seca, quedándose muy delgada. Sólo quedan las semillas que al secarse se vuelven negras y muy duras. Éstas se ocupan en las sonajas, echándose adentro de los frutos del mohchi (Cucurbita okeechobeensis subsp. martinezii (L.H. Bailey) Walters & Deck.-Walt.). Por las característica dura de la semilla, la sonaja suena bien. Finalmente Vázquez dice que no es necesario sembrar el nexkoko:k iswat ni propagarla por estaca. Las semillas germinan por si solas al caerse a la tierra. Vázquez termina por decir que había escuchado de los antepasados que antes, en época de escasez, las semillas se ponían a cocer junto con el nixtamal para que rindiera más la masa para tortillas.
Format:		audio/x-wav
		text/x-eaf+xml
Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169922
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169922%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Interview
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
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OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169922
DateStamp:		2018-11-09
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Search Info
Citation:		José Ernesto Vázquez Chanico (consultant); Eleuterio Gorostiza Salazar (interviewer). 2012-07-24. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
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