OLAC Record
oai:soas.ac.uk:MPI1169627

Metadata
Title:Melastomataceae: Arthrostemma primaevum Almeda
Tzina_Botan_JVC313-AND308_eskinaadoh-xokoyoolin-Melastomataceae_2011-07-29-n
Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):José Ernesto Vázquez Chanico
Anastacio Nicolás Damián
Coverage:Mexico
Date:2011-07-29
Description:Anastacio Nicolás Damián y Ernesto Vásquez Chanico hablan del eskina:doh xokoyo:lin, una planta que crece en las orillas de caminos y en los campos abandonados. El tallo tierno se come reemplazando el jitomate en la preparación del chilposonte de res o pollo. Se muele el tallo tierno con las hojas y se le agrega al caldo hirviendo para darle sabor a la comida. También se usa en la salsa, también en lugar de jitomate. Primero se tuesta el tallo en el comal y luego se muele en molcajete junto con chile.
Format:audio/x-wav
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Identifier:oai:soas.ac.uk:MPI1169627
MDP0272
Identifier (URI):https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169627%23
Publisher:Jonathan D. Amith
Subject:Discourse
Conversation
Undetermined language
Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
English
Spanish
Subject (ISO639):und
Type:Audio

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Archive:  Endangered Languages Archive
Description:  http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
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OaiIdentifier:  oai:soas.ac.uk:MPI1169627
DateStamp:  2018-11-09
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Citation: José Ernesto Vázquez Chanico (consultant); Anastacio Nicolás Damián (consultant). 2011-07-29. Jonathan D. Amith.
Terms: iso639_und

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Area: 


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Up-to-date as of: Mon Oct 18 18:51:33 EDT 2021