OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169217

Metadata
Title:		Solanaceae: Capsicum annuum L., muchas variedades y quizá otros Capsicum
		Tzina_Botan_AND308-JVC313_Solanaceae-chiilxoxowik_2013-07-22-n
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		Anastacio Nicolás Damián
		José Ernesto Vázquez Chanico
Coverage:		Mexico
Date:		2013-07-22
Description:		Anastacio Nicolás y Ernesto Vázquez platican del chile verde, chi:lxoxowik, un término utilizado para el chile criollo cultivado en San Miguel Tzinacapan y quizá otros pueblos del municipio. Se usa para saborizar la comida. Este chile se siembra en lugares que no se han cultivado anteriormente. Se prepara el campo tumbando los árboles, cortando la madera y quemando lo que se queda como basura (hojas y ramitas secas). Después de quemar este material y se levanta o bien se vuelve a quemar una segunda vez. El terreno debe quedar limpio de basura, quedando sólo las cenizas. Las semillas de chile se siembran junto con el jitomate el día de San José, el 19 de marzo. Cuando un hombre siembra semillas de chile no lo debe hacer el pelo recién cortado porque de lo contrario vienen los chapulines y tumban las plantas pequeñas. Con el chile y jitomate también se siembra sandía y, por las orillas de la parcela, ajonjolí. Hay varios tipos de este chile. Uno es pequeño de color algo morado. Crece en matas que alcanzan como cincuenta centímetros de altura. Tiene flores blancas y hojas verdes pequeñas y alargadas. Si se sigue desyerbando las matas, quitando la maleza de alrededor, vuelven a retoñar. Pueden seguir rindiendo como hasta dos a tres años. Al madurar, los frutos se deben cortar porque si se dejan colgados sobre la mata le hacen daño. Hasta se puede secar. Un segundo tipo de chi:lxoxowik es algo poco boludo. También le da sabor a la comida. Un tercer tipo de chile, sembrado en Xochitlán, es más largo y grande. Quizá le ponen abono porque se produce en grandes cantidades y hasta lo llevan a vender por bulto a Zacapoaxtla. Según Vázquez y Nicolás este chile no sabe tan bien como los demás. Algunos pájaros se alimentan de las semillas de todos estos tipos de chile cuando están maduros. En marzo también se siembra el ajonjolí y por julio y agosto ya va floreando. Las flores tienen un color rojo combinado con blanco y tienen la forma como de pequeñas cornetas. Antes crecían las matas de ajonjolí como hasta dos metros de altura. Ya no la siembran tanto. Otra planta que se siembra con el chi:lxoxowik es la sandía, una sandía criollo de acá, que se siembra en marzo y empieza a producir a finales de julio. El ajonjolí, la sandía y el jitomate sólo rinden una vez y luego se secan las matas.
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Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169217
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169217%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Conversation
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
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OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169217
DateStamp:		2018-11-09
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Search Info
Citation:		Anastacio Nicolás Damián (consultant); José Ernesto Vázquez Chanico (consultant). 2013-07-22. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
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